PESQUISA VETERINÁRIA BRASILEIRA

Abstract in English:

ABSTRACT.- Picinin L.C.A., Toaldo I.M., Hoff R.B., Souza F.N., Leite M.O., Fonseca L.M., Diniz S.A., Silva M.X., Cerqueira M.M.O.P. & Bordignon-Luiz M.T. 2017. Survey of pyrethroid, macrocyclic lactone and antibacterial residues in bulk milk tank in Minas Gerais State, Brazil. Pesquisa Veterinária Brasileira 37(2):97-104. Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Santa Catarina, Rodovia Admar Gonzaga 1346, Bairro Itacorubi, Florianópolis, SC 88034-001, Brazil. E-mail: lidia.picinin@gmail.com A survey of veterinary drug residues in bulk milk tank from Minas Gerais State, Brazil, was carried out through a broad scope analysis. Here, 132 raw milk samples were collected at 45 dairy farms in Minas Gerais from August 2009 to February 2010, and analyzed for 42 analytes, comprising pyrethroids, macrocyclic lactones and antibacterials, using liquid chromatography coupled with mass spectrometry in tandem mode and gas chromatography with electron capture detection. Within all milk samples, at least one veterinary drug residue was identified in 40 milk samples (30.30%) by confirmatory tests, whereas 16 samples (12.12%) showed the presence of at least two residues. With regard to the Brazilian maximum residue levels, 11 milk samples (8.33%) were non-compliant according to Brazilian Legislation. The veterinary drugs detected in the non-compliant milk samples include penicillin V (one sample), abamectin (one sample) and cypermethrin (nine samples). Furthermore, the antibacterial screening methods failed to identify most of the positive samples that were detected by confirmatory tests, leading to a large discrepancy between the screening and confirmatory antimicrobial tests. Thus, the present study indicated that the veterinary drugs residues still represents a great concern for the milk production chain.

• Pesticide anthelmintic antibiotic raw milk pesticidas antelmínticos antibióticos leite cru

Abstract in Portuguese:

RESUMO.- Picinin L.C.A., Toaldo I.M., Hoff R.B., Souza F.N., Leite M.O., Fonseca L.M., Diniz S.A., Silva M.X., Cerqueira M.M.O.P. & Bordignon-Luiz M.T. 2017. Survey of pyrethroid, macrocyclic lactone and antibacterial residues in bulk milk tank in Minas Gerais State, Brazil. [Resíduos de piretróides, lactonas macrocíclicas e antimicrobianos em amostras de leite de tanque no estado de Minas Gerais.] Pesquisa Veterinária Brasileira 37(2):97-104. Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Santa Catarina, Rodovia Admar Gonzaga 1346, Bairro Itacorubi, Florianópolis, SC 88034-001, Brazil. E-mail: lidia.picinin@gmail.com Avaliou-se a presença de 42 analitos, incluindo piretróides, lactonas macrocíclicas e antimicrobianos em 132 amostras de leite de tanque proveniente de 45 propriedades leiteiras localizadas no Estado de Minas Gerais. Para tal, utilizou-se a cromatografia líquida acoplada a espectrofotometria de massas tandem e cromatografia gasosa com detector com captura de elétrons. Dentre todas as amostras de leite, 40 (30,30%) amostras de leite de tanque apresentaram a presença de pelo menos um analito, enquanto 16 amostras (12,12%) de leite demonstraram a presença de pelo menos dois analitos. Considerando os limites estabelecidos pela legislação brasileira, 11 amostras de leite (8,33%) seriam consideradas como não conforme. Ademais, os testes de triagem para detecção de antimicrobianos no leite não conseguiram identificar a maioria das amostras positivas nos testes confirmatórios, levando a grande discrepância entre estes testes. Desta forma, os resultados do presente estudo indicam que os períodos de descarte do leite, especialmente para piretróides, não foram plenamente respeitados por todos os produtores de leite. Além disto, uma discrepância entre os resultados dos testes confirmatórios e os testes de triagem foi observada.

Abstract in English:

ABSTRACT.- Montanha F.P., Galeb L.A.G., Mikos J.D., Ganeco L.N., Pereira T.P., Tanaka A., Kirschnik P.G. & Pimpão C.T. 2012. Pyrethroid toxicity in silver catfish, Rhamdia quelen. Pesquisa Veterinária Brasileira 32(12):1297-1303. Laboratório de Pesquisa e Piscicultura, Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Rodovia BR 376 Km 14, Bairro Costeira, São José dos Pinhais, PR 83010-500, Brazil. E-mail: chicopm28@yahoo.com.br This study aimed to determine both the lethal and sublethal concentrations of Cypermethrin in young Silver Catfish (Brazilian “Jundiá”, Rhamdia quelen) on aquatic environment during 96 hours, as well as to determine the Cypermethrin and Deltamethrin sublethal concentrations during the initial embryonic development period of Rhamdia quelen, and to verify their respective rates of fertilization, hatching and survival. Pyrethroid nowadays is a widely used insecticide, which presents a high toxicity to fish. In order to determine lethal and sublethal concentrations, 120 silver catfish were used; each one had an average weight of 59.58±4.50g and an average size of 20.33±2.34cm. Concentrations used were 0, 1.0, 1.5, 2.0, 2.5, 3.0, 5.0, 10.0, 15.0 and 20.0mg of Cypermethrin per liter of water (mg/L). Fish were exposed to the product in 30-liter fish tanks. In each fish tank there were four fishes and the product was applied three times, i.e., a total of twelve fish were exposed to the product at each application, and a total of 120 fish during the entire experiment (n=120). In order to determine the Cypermethrin and Deltamethrin sublethal concentrations during the initial embryonic development, ovulation induction was performed on female fishes using hormones, and then and egg collection was performed. The eggs were then hydrated and fertilized in Cypermethrin and Deltamethrin in different concentrations: 0.001, 0.01, 0.1, 1.0 and 10.0mg/L of Cypermethrin and 0.001, 0.01, 0.1, 0.5 and 1.0mg/L of Deltamethrin, in addition to the control group (0mg/L). After fertilization, the eggs were kept in containers with the respective pesticides of Cypermethrin and Deltamethrin until hatching, when hatching rate was verified. Then the alevins, from the hatching, were kept on their respective concentrations of Cypermethrin and Deltamethrin so that the survival rate could be analyzed regarding the tested insecticides, during both 12-hour and 24-hour periods. Concerning the sublethal and lethal concentrations, Silver Catfish was sensitive to the tested concentrations of Cypermethrin, showing symptoms of poisoning, such as loss of balance, swimming alteration, dyspnea (they kept their mouths and opercula open), upright swimming and sudden spiral swimming movements. The intensity of such symptoms varied in proportion to the concentration used. The concentrations above 3.0mg/L were considered lethal to the species, since every animal exposed to concentrations between 3.0 and 20.0mg/L had died, while concentrations between 1.0 and 2.5mg/L were considered sublethal. Lethal concentration of Cypermethrin to Silver catfish, in 96 hours, was 1.71 milligram per liter of water. Concerning the sublethal concentration of Cypermethrin and Deltamethrin during the initial embryonic development, the results show that both pyrethroids had significantly decreased the analyzed parameters when comparing them with the control group. It was concluded that, even with the fish being more resistant to pyrethroids in comparison with other species, both the young animals and the ones in stage of embryonic development were susceptible to the effects of these pesticides.

• Pyrethroid toxicity catfish Rhamdia quelen piretróides Jundiás Rhamdia quelen

Abstract in Portuguese:

RESUMO.- Montanha F.P., Galeb L.A.G., Mikos J.D., Ganeco L.N., Pereira T.P., Tanaka A., Kirschnik P.G. & Pimpão C.T. 2012. Pyrethroid toxicity in silver catfish, Rhamdia quelen. Pesquisa Veterinária Brasileira 32(12):1297-1303. Laboratório de Pesquisa e Piscicultura, Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Rodovia BR 376 Km 14, Bairro Costeira, São José dos Pinhais, PR 83010-500, Brazil. E-mail: chicopm28@yahoo.com.br O presente estudo teve o objetivo de determinar a concentração letal e subletal da cipermetrina por via hídrica em 96 horas em jundiás (Rhamdia quelen) jovens, determinar a concentração subletal da cipermetrina e da deltametrina durante o período inicial do desenvolvimento embrionário do Rhamdia quelen e verificar suas respectivas taxas de fertilização, eclosão e sobrevivência. Os piretróides são inseticidas amplamente utilizados atualmente e apresentam alta toxicidade para peixes. Para determinação da concentração letal e subletal foram utilizados 120 jundiás com peso médio de 59,58±4,50g e comprimento médio de 20,33±2,34cm. As concentrações utilizadas foram 0; 1,0; 1,5; 2,0; 2,5; 3,0; 5,0; 10,0; 15,0 e 20,0mg de cipermetrina por litro de água (mg/L). Os peixes foram expostos ao produto dentro de aquários com capacidade para 30 litros. Em cada aquário foram colocados quatro peixes e cada tratamento teve três repetições, totalizando doze peixes por tratamento. Para determinar a concentração subletal da cipermetrina e deltametrina na fase de desenvolvimento embrionário foi realizada a indução da ovulação em fêmeas de jundiá através de hormônios, com posterior coleta dos ovos. Os ovos foram hidratados e fertilizados em soluções de cipermetrina e deltametrina em diferentes concentrações, sendo estas: 0,001; 0,01; 0,1; 1,0 e 10,0mg/L para cipermetrina e 0,001; 0,01; 0,1; 0,5 e 1,0mg/L para deltametrina, além do grupo controle (0mg/L). Após a fertilização, os ovos permaneceram em recipientes com os respectivos pesticidas até o momento da eclosão onde foi analisada a taxa de eclosão. Em seguida as larvas, a partir da eclosão dos ovos, foram mantidas nas respectivas concentrações de cipermetrina e deltametrina para analisar a taxa de sobrevivência frente aos inseticidas testados, durante 12 e 24 horas. Em relação as concentrações letais e subletais de jundiás jovens, estes apresentaram-se sensíveis à cipermetrina nas concentrações testadas, apresentando sinais de intoxicação como perda de equilíbrio, alteração na natação, dispnéia mantendo a boca e os opérculos abertos, nados verticais e movimentos súbitos de natação em forma de espiral. A intensidade destes sinais variou proporcionalmente a concentração utilizada. As concentrações acima de 3,0mg/L foram consideradas letais para a espécie em 96 horas, pois todos os animais expostos a concentrações entre 3,0 e 20,0mg/L vieram a óbito, enquanto que as concentrações entre 1,0 e 2,5mg/L são subletais. A CL50 96 horas da cipermetrina para o jundiá foi 1,71mg/L. Em relação aos efeitos da cipermetrina e deltametrina sobre a fase de desenvolvimento embrionário, os resultados mostraram que ambos os piretróides diminuíram significativamente os parâmetros analisados em comparação com o grupo controle. Conclui-se que mesmo o jundiá mostrando ser mais resistente aos piretróides em comparação com outras espécies, tanto animais jovens como animais em fase de desenvolvimento embrionário mostraram-se sensíveis aos efeitos destes pesticidas.