Abstract in English:
Selenite-novobiocin (SN) and tetrathionate-novobiocin (TN) broths were compared for the isolation of Salmonella from meat meal, It was also investigated the correlation between the occurrence of the indicator organisms and of Salmonella. SN and TN were equally effective. It was verified that none of these indicator groups (total coliforms and fecal coliforms) are reliable as an index for Salmonella contamination in meat meals. There was no correlation between Salmonella counts and the number of isolated Salmonella colonies.
Abstract in Portuguese:
Os caldos selenito-novobiocina (SN) e tetrationat-onovobiocina (TN) foram comparados durante o isolamento de Salmonella de amostras de farinha de carne utilizadas para fabricação de ração animal. Também, foram realizadas contagens de Salmonella e de coliformes (total e fecal) para verificar se é possível estabelecer alguma correlação entre a presença de coliformes e a presença e o isolamento de Salmonella. De acordo com os resultados obtidos, o caldo SN e o caldo TN demonstraram rendimento semelhante. As contagens de coliformes (total e fecal) segundo a análise estatística, não apresentaram correlação alguma (positiva ou negativa) com a contagem de Salmonella e com o número de cepas isoladas através dos caldos SN e TN. Também não foi constatada correlação entre a contagem de Salmonella e o número de cepas isoladas.
Abstract in English:
A comparison on several different culture procedures for Salmonella isolation from meat meals was made, using lactose broth, buffered peptone water, quarter strength Ringer's solution for preenrichment and selenite-novobiocin for direct enrichment in cultures incubated at 37ºC and -43°C, with or without a layer of vaseline. All preenrichment procedures using cultures incubated at 43°C were superior to preenrichment ones using cultures incubated at 37ºC and direct enrichment procedures using both 37ºC and 43ºC incubation temperatures. Nothing seemed to be gained by the use of a vaseline layer over for the purpose of stopping aerobic incubation. In what concerns lactose broth, buffered peptone water and quarter strength Ringer's solution media, no significant differences for efficiency were found.
Abstract in Portuguese:
O presente estudo teve o propósito de avaliar, durante investigação da presença de Salmonella em farinha de carne, o aproveitamento da solução de Ringer 1/4 (SR 1/4), como pré-enriquecimento, em comparação com o caldo lactosado e a água peptonada tamponada (APT) e também com o caldo selenito-novobiocina (SN) como enriguecimento direto, incubados a 37ºC ou a 43ºC, com ou sem uma camada de vaselina. Os resultados alcançados demonstraram que a 37ºc é indiferente utilizar o pré-enriquecimento ou o enriquecimento direto. Mas a 43ºC o pré-enriquecimento apresenta rendimento superior ao enriquecimento direto incubado a 37ºC e a 43ºC e ao pré-enriquecimento incubado a 37ºC. A adição de vaselina é dispensável, por que não melhora o índice de isolamento. Quanto ao pré-enriquecimento, constatou-se que a SR 1/4 pode ser aproveitada em substituição ao caldo lactosado e à APT.
Abstract in English:
The objective of this work was to determine the sensitivity (α) and the specificity (β) of the superior brachygnathia (SB) test in the early diagnosis of atrophic rhinitis (AR) in pigs. 287 crossbred pigs (LW x L), 70 days old, were examined for the presence or absence of SB and AR lesions. AR positive pigs were those which had turbinate atrophy observed in cross sections of the nose. The results obtained indicated low sensitivity (α = 0,27) and high specificity (β = 0,95) to SB test for the early diagnosis of AR. Utilizing these parameters, the estimated prevalence was ṗ = 0,2115 ± 0,0823, with an error of 38,91% Thus, SB can not be used as a test in the early diagnosis of AR because of its low sensitivity and its very high level of error.
Abstract in Portuguese:
O objetivo deste trabalho foi determinar a sensibilidade (α) e especificidade (β) do teste de braquignatia superior (BS), com o intuito de avaliar sua eficiência no diagnóstico precoce da rinite atrófica (RA). Para isto, utilizaram-se 287 leitões cruzados (Large White x Landrace), com 70 dias de idade, os quais foram examinados quanto à presença ou ausência de BS e de lesões de RA. Considerou-se como suínos com RA positiva todo aquele que apresentava qualquer grau de atrofia dos cometos observados em cortes transversais do nariz. Os resultados obtidos indicaram baixa sensibilidade (α= 0,27) e alta especificidade (β = 0,95) para o teste de BS no diagnóstico precoce de RA. Utilizando-se estes parâmetros, a prevalência estimada foi ṗ = 0,2115 ± 0,823, com um erro de 38,91%. Então, as BS não pode ser usada como um teste no diagnóstico precoce da RA, ,devido à sua baixa sensibilidade e ao seu alto nível de erro.
Abstract in English:
The occurrence of two cases of equine protozoal myeloencephalitis in a breeding establishment in southem Brazil is described. One of the horses, a 10-year-old thoroughbred mare, presented progressive incoordination of gait in the hind limbs for 15 days. Initially she was lame and dragged her toes while galloping. She was treated with high dosis of dexamethazone which seemed to deteriorate her clinical condition. She was then euthanized and necropsied. Reddened, soft, granular areas appeared at the cut surface of spinal cord segments. Microscopically these areas corresponded to marked inflammatory and degenerative changes among which protozoal microorganisms were detected. Milder inflammatory changel were also found in the brain. The other affected animal was also a 10-year-old throughbred mare which presented similar clinical sigos progressing to death within 60 days. No post-mortem examination was performed on this mare.
Abstract in Portuguese:
É notificada a ocorrência de dois casos de mieloencefalite eqüina por protozoário num Haras do Rio Grande do Sul. Um dos animais, uma égua Puro Sangue de Corrida de 10 anos, apresentou incoordenação progressiva dos membrosposteriores por um período de 15 dias. Os sinais começaram com claudicação. O animal arrastava as pinças dos membros posteriores ao galopar. Os sinais clínicos agravaram-se após terapia com altas doses de dexametasona. O animal foi sacrificado e, na necropsia, áreas avermelhadas, amolecidas e granulares foram detectadas na superfície de corte da medula espinhal. Microscopicamente essas áreas correspondiam a lesões inflamatórias e degenerativas acentuadas em meio as quais percebiam-se microrganismos protozoários. Lesões inflamatórias mais discretas eram observadas também no cérebro. O outro animal, também uma égua Puro Sangue de Corrida de 10 anos, apresentou sinais clínicos semelhantes que progrediram para a morte em 60 dias. Nesse caso, não foi realizada necropsia.
Abstract in English:
Production of bacteriocins was investigated in 24 strains of Salmonella isolated from two flocks of birds: one of breeder turkeys and another of breeder chickens, both apparently healthy. Eleven strains of S. typhimurium, two of S. saintpaul, two of S. eimsbuettel and nine of S. arizonae were used in this experiment. All strains but S. arizonae produced bacteriocins. As far as bacteriocinogenicity was concerned, the strains tested apparently belonged to two groups.
Abstract in Portuguese:
Investigou-se a produção de bacteriocinas de 24 amostras de salmonela isoladas de dois lotes de aves: um de perus e outro de galinhas reprodutoras, aparentemente normais. Foram testadas onze amostras de Salmonella typhimurium, duas de S. saintpaul, duas amostras de S. eimsbuettel e nove S. arizonae. Todas as amostras, com exceção de S. arizonae, produziram bacteriocinas. Neste estudo, houve formação de dois grupos do ponto de vista de bacteriocinogenicidade.
Abstract in English:
Studies were conducted to determine drug resistance in Salmonella isolated using the plate dilution method. The following drugs were used: ampicillin, sulphodiazine, oxytetracycline, kanamycin, chloramphenicol, gentamicin, polymixin B, nalidixic acid, dehydrostreptomycin and nitrofurazone. Twentyfour Salmonella strains isolated from apparently healthy chicken and turkey breeder flocks were examined. The following strains were tested: Eleven S. typhimurium, two S. saintpaul, two S. eimsbuettel and nine S. arizonae 18:z4,z32:- (Ar. -7:1, 7, 7:-). All these strains presented a resistance level below 2 μg of the base per ml of the culture medium when following drugs were used: gentamicin, ampicillin, kanamycin, polymycin. A resistance level of 2 or 5 μg/ml was found with the following: streptomycin, chloramphenicol, nalidixic acid and oxytetracycline. The strain isolated from turkeys showed a resistance level of 5 μg/ml with nitrofurazone while those isolated from chickens showed a resistance of 10 μg/ml. The only exception was S. typhimurium strain 185 which showed resistance to 20 μg/ml of the same drug. All these strains tested were resistant to sulphadiazine.
Abstract in Portuguese:
Utilizando-se o método de diluição em placa, foram determinados os níveis de resistência de amostras de Salmonella isoladas de galinhas e perus às seguintes drogas: ampicilina, sulfadiazina, oxitetraciclina, sulfato de canamicina, cloranfenicol, sulfato de gentamicina, poliximina B, ácido nalidíxico, sulfato de diidroestreptomicina e nitrofurazona. Foram analisadas 24 amostras de samonelas isoladas de espécimens colhidas de um lote de perus e de outro de galinhas reprodutoras aparentemente normais. Foram usadas as seguintes amostras: onze S. thyphimurium, duas S. saintpaul, duas S. eimsbuettel e nove S. arizonae 18: z4,z32:- (Ar. 7-1,7,8:-). Todas as amostras apresentaram níveis de resistência inferiores a 2 μg/ml frente às seguintes drogas: gentamicina, ampicilina, canamicina, polimixina; e níveis de 2 ou 5 μg/ml, frente às seguintes: estreptomicina, cloranfenicol, ácido nalidíxico, e oxitetraciclina. As amostras isoladas de perus apresentaram níveis de 5 μg/ml à nitrofurazona, enquanto que naquelas oriundas de galinhas, os níveis alcançaram até 10 μg/ml. A única exceção foi apresentada por S. typhimurium 185 que se mostrou resistente a 20 μg/ml da mesma droga. Todas as amostras estudadas foram resistentes à sulfadiazina.
Abstract in English:
From three feed factories in the State of São Paulo, Brasil, 204 samples of animal-derived meals were collected, of which 158 were meat-meals, 25 were feather-meals, 16 were feather and viscera-meals, three were viscera-meals and two were bone-meals. All of them were-t:o be employed in feed mixtures. The samples were bacteriologically processed and from the total 204, as many as 77 were contaminated with salmonellae, from one to six serotypes being identified in individual samples. The proportion of infected samples were respectively: 39% of the meat-meals, 16% of the feather-meals, 63% of the feather and viscera-meals, 33% of the viscera-meals and 50% of the bone-meals. The most frequent represented serotypes were Salmonella cerro (19 samples) and S. havana (17 samples). Better results were obtained by the use of selenitenovobiocin broth than by employement of tetrathionate-novobiocin broth, in both cases after a pre-enrichment in Ringer 1/4.
Abstract in Portuguese:
Foram analisadas 204 amostras de farinhas de origem animal, empregadas na elaboração de rações em três fábricas situadas no Estado de São Paulo, correspondendo a 158 amostras de farinha de carne, 25 amostras de farinha de pena, 16 amostras de farinha de pena e víscera, três amostras de farinha de vísceras e duas amostras de farinha de osso. Das 204 amostras, 77 estavam contaminadas por Salmonella. Essas 77 amostras, individualmente albergavam salonelas de um a seis sorotipos. O percentual de positividade foi de 39%, 16%, 63%, 33% e 50%, respectivamente, para as farinhas: de carne, de pena, de pena e víscera, de víscera e osso. Os sorotipos mais freqüentes foram Salmonella cerro (19 cepas) e S. havana (17 cepas). Melhores resultados foram conseguidos a partir do caldo selenito-novobiocina, com relação ao caldo tetrationatonovobiocina, após pré-enriquecimento das amostras em solução de Ringer 1/4.
Abstract in English:
Subcutimeous inoculation of 30-day old SPF chickens with a·commercial oilaemulsfon Mycoplasma gallisepticum bacterin (MG-Bac, lot 23009, Salsbury Lab., Inc., Charles City,·Iowa 50616, USA) protected them against chronic respiratory disease. The·birds were challenged 30 days after vaccination with the R strain of M. gallisepticum injected into the left thoracic air·sac. The vaccinated birds presented, before and after the challenge, geometric mean titers higher than the nonvaccinated ones. Air sacculitis lesions bccurred with lower frequency and intensity among the vaccinated birds than among the nonvaccinated, showing a positive relationship between the protection and the serological response.
Abstract in Portuguese:
A inoculação subcutânea de galinhas "SPF" de 30 dias de idade com uma vacina oleosa comercial de Mycoplasma gallisepticum (MG-Bac, partida 23009, Salsbury Lab., Inc., Charles City, Iowa 50616, EUA) protegeu-as contra a doença respiratória crônica. As aves foram desafiadas 30 dias após a vacinação pela injeção no saco aéreo torácico esquerdo com a amostra R de M gallisepticum. As aves vacinadas apresentaram, antes e após o desafio, médias geométricas dos títulos de inibição da hemaglutinação maiores do que as aves não vacinadas. As lesões de aerossaculite ocorreram com frequência e intensidade menores entre as aves vacinadas, relacionando-se positivamente proteção obtida com a resposta sorológica observada.
Abstract in English:
An outbreak of equine leukoencephalomalacia, associated with moldy corn poisoning occuring during the months of Juné-July in Rio Grande do Sul, is described. Ten horses from 4 different farms in Lavras do Sul county were affected. Clinical signs irtcluded anorexia, circling, head pressing, blindness, ataxia, recumbency and death. All affected horses died within a period of 13-22 hours after the onset of clinical signs. Post-mortem examination was performed in 3 horses. Lesions were restricted to the central nervous system. The most striking gross lesions were focal areas of softening and cavitation of the cerebral white matter. These areas were surroundeci by multiple minute hemorrhagic foci. Histopathological examination revealed these areas of cavitation to consist of hollow spaces surrounded by malacic, hemorrhagic and edematous neuropile. Other microscopic brain lesions included generalized hypertrophic and degenerative changes of the vascular endothelia, perivascular hemorrhages and edema; presence of perivascular eosinophilic globules; edema of the white matter; sludging, margination and pavimentation of leukocytes and mild perivascular cuffings consisting mainly of polimorphonuclear granulocytes, neutrnphils and eosinophils. Fusarium moni/iforme was isolated from the corn used to feed the horses: It is suggested that a primary vascular change is the early event in the pathogenesis of the overt malacic foci.
Abstract in Portuguese:
É descrito um surto de ·leucoencefalomalácia associada a ingestão de milho mofado que ocorreu em equinos durante os meses de junho-julho de 1983 no Rio Grande do Sul. Dez cavalos oriundos de 4 diferentes estabelecimentos no município de Lavras do Sul foram afetados. Os sinais clínicos consistiam em anorexia, andar em círculos, pressão da cabeça contra objetos, cegueira, ataxia, decúbito e morte. Todos os eqüinos afetados morreram de 13 a 22 horas após o início dos sintomas. Foram realizadas necropsias em 3 animais. As lesões encontradas restringiam-se ao sistema nervoso central. A lesão macroscópica mais evidente era representada por áreas focais de amolecimento e cavitação da substância branca do cérebro. Essas áreas eram cercadas por vários pequeninos focos hemorrágicos. Ao exame histopatológico, essas áreas consistiam em cavidades vazias cercadas por tecido nervoso necrótico-hemorrágico e edematoso. Outras alterações microscópicas observadas no cérebro foram alterações hipertróficas e degenerativas generalizadas do endotélio vascular, hemorragias e edema perivasculares, presença de glóbulos eosinofílicos no espaço de Virchow-Robin, edema da substância branca, marginação e pavimentação leucocitária e discretos manguitos perivasculares constituídos principalmente de neutrófilos e eosinófilos. O fungo Fusarium moniliforme foi isolado do milho obtido da alimentação dos cavalos. Sugere-se que uma alteração vascular primária seja o evento inicial na patogenia das áreas de malácia.
Abstract in English:
Four hundred and seventy-seven cultures of Escherichia coli isolated in the region of Concórdia, Santa Catarina, Brazil, were examined for the presence of ''virulence factors", such as: thermolabile (LT) enterotoxin; thermostable (STa and STb) enterotoxins and the colonization factors K88, K99 and 987P. Paired samples of sera from some sick piglets· were also collected for the search of anti-LT antibodies. Eighty-six (18,02%) E. coli cultures produced ·STa enterotoxin whereas LT enterotoxin was detected in 8 (1,67%) only. Among 391 STa- cultures 49 (12,53%) were STb+. Among 28 K88+ cultures, 1 produced LT; 9 STa and the remaining were non-enterotoxigenic. None of the L T+ cultures codified for K99 antigen, which, on the other hand, was found in 5 STa+ and in 17 non-entérotoxigenic cultures. 987P antigen was found in 3 non-enterotoxigenic cultures. Four out of 10 samples of the examined paired sera showed serological conversion in relation to titres found in ·the passive immunehemolysis (PIH) test. The results of serogrouping revealed that all LT+ cultures belonged to serogroup 01.49. Among 86 STa+ cultures, 1 was grouped as serogroup 09, 2 as 010, 4 as 035; 2 as 064; 3 as 0108; 2 as 0138; 1 as 0149 and 1 as 0157. Seventy STa+ cultures were not classified.· Among 49 STb+ cultures 1 belonged to serogroup 09; 4 to 010; 1 to 035; 1 to 0139; 2 to 0149; 1 to 0157 and 39 cultures could not be serogrouped. These results suggest that in porcine colibacillosis of the region of Concórdia, SC, Brasil the thermostable enterotoxins (STa and STb) may play an important role. It could be possible that among these cultures other colonization factors, different from K88, K99 and 987P may occur. Also, most cultures examined could not be grouped among the serogroups generally accepted as enteropathogenic for swine.
Abstract in Portuguese:
Quatrocentos e setenta e sete amostras de Escherichia coli, isoladas na região de Concórdia, SC, Brazil, foram examinadas quanto a presença de fatores de virulência a saber: enterotoxína termolábil (LT), enterotoxinas termoestáveis (STa e STb) e os fatores de colonização K88, K99 e 987P. Amostras pareadas de soro de alguns leitões doentes foram também coletadas para a pesquisa de anticorpos anti-LT. Oitenta e seis (18,02%) amostras de E. coli produziram a enterotoxina STa enquanto a enterotoxina LT-foi detectada em apenas 8 (1.67%). Entre as-381 amostras STa-, 49 (12.53%) foram STb+. Entre 28 amostras K88+, uma produziu LT, 9 STa e as restantes eram não enterotoxigenicas. Nenhuma das amostras ·LT+ codificou para o antígeno K99, porém, este foi encontrado em 5 amostras STa+ e em 17 não entérotoxigênicas. Quatro entre os 10 soros examinados apresentaram conversão sorológica nos níveis de anticorpos anti-LT quando os soros foram examinados pelo teste da imunohemólise passiva (PIH). Os resultados dos exames sorológicos revelaram que todas as amostras LT+ pertenciam ao sorogrupo 0149. Entre 86 amostras STa+, 1 foi classificada como pertencendo ao sorogrupo 09, 2 ao 010; 4 ao 035; 2 ao 064; 3 ao 0108; 2 ao 0138; 1 ao 0149; 1 ao 0157 e 70 amostras não foram Classificadas. Entre as 49 amostras STb+ 1 pertencia ao sorogrupo 09; 4 ao 010; 1 ao 035; 1 ao 0139; 2 ao 0149; 1 ao 0157 e 39 não foram classificadas. Estes resultados sugerem que na colibacilose suína da região· de Concórdia as enterotoxinas termoestáveis (STa e STb) possam desempenhar um importante papel, existindo a possibilidade de que nelas possam ocorrer outros fatores de colonização que não K88, K99 e 987P. As amostras estudadas também, em sua maioria, não se enquadraram entre· aqueles sorogrupos geralmente aceitos como enteropatogênicos para suínos.