Abstract in English:
The Caatinga biome is unique to Brazil, with unfavorable environmental characteristics for the survival of Leptospira spp. However, recent studies have shown high positivity at PCR (polymerase chain reaction) in small ruminants. There are no Leptospira spp. studies based on sample calculation in pigs in the Caatinga. The aim of this study was to assess the importance of pigs in the spread of leptospirosis in the Caatinga biome. Overall, 200 biological samples (urine, blood, vaginal fluid, and tissues of reproductive and urinary tracts) were collected from 40 slaughtered sows, and MAT (microscopic agglutination test) and PCR tests were carried out to detect anti-Leptospira spp. antibodies and the agent’s DNA, respectively. The serological analysis showed a positivity rate of 5% (2/40), and the PCR identified Leptospira spp. DNA in 62.5% (25/40) of the animals. Only 2.5% (1/40) of the animals were positive for both techniques. The detected serogroups were Australis (50%) and Bataviae (50%), with antibody titers of 25 and 50. Leptospira spp. DNA was detected in 40% (16/40) of the reproductive tract samples, 32.5% (13/40) of the urinary tract, 32.5% (13/40) of the vaginal fluid and 30% (12/40) of the urine. There was no agreement (Kappa <0) between PCR samples from the genital tract vs. urinary tract or serological results. Genetic sequencing of one urine and one urinary tract tissue sample revealed 99% identity with L. borgpetersenii. The results indicate that leptospirosis is a concern in pigs in the context of Caatinga, with a high prevalence of infection detected by different diagnostic methods. The molecular analysis revealed a considerable proportion of infected animals. The findings emphasize the importance of a multifaceted approach in the diagnosis of leptospirosis in pigs, with a focus on the use of genital tract samples for the diagnosis of leptospirosis in this animal species, providing valuable insights for the control and prevention of this disease in both animals and the zoonotic context. Finally, the detection of leptospires in the genital tract indicates a possibility of male-female transmission in the venereal context.
Abstract in Portuguese:
O bioma Caatinga é único no Brasil, com características ambientais desfavoráveis à sobrevivência de Leptospira spp. Porém, estudos recentes demonstraram alta positividade na PCR (reação em cadeia da polimerase) em pequenos ruminantes. Não existem estudos para a infecção por Leptospira spp. baseados em cálculo amostral em suínos na Caatinga. O objetivo deste estudo foi avaliar a importância dos suínos na disseminação da leptospirose no bioma Caatinga. Foram coletadas 200 amostras biológicas (urina, sangue, fluido vaginal e tecidos do trato reprodutivo e urinário) de 40 porcas abatidas e realizados testes SAM (teste de soroaglutinação microscópica) e PCR para detecção de anticorpos anti-Leptospira spp. e DNA do agente, respectivamente. A análise sorológica mostrou taxa de positividade de 5% (2/40) e a PCR identificou o DNA de Leptospira spp. em 62,5% (25/40) dos animais. Apenas 2,5% (1/40) dos animais foram positivos para ambas as técnicas. Os sorogrupos detectados foram Australis (50%) e Bataviae (50%), com títulos de anticorpos de 25 e 50. O DNA de Leptospira spp. foi detectado em 40% (16/40) das amostras do trato reprodutivo, 32,5% (13/40) do trato urinário, 32,5% (13/40) do fluido vaginal e 30% (12/40) de urina. Não houve concordância (Kappa <0) entre amostras de PCR do trato genital vs. trato urinário ou resultados sorológicos. O sequenciamento genético de uma amostra de urina e de uma amostra de tecido do trato urinário revelou 99% de identidade com L. borgpetersenii. Os resultados obtidos indicam que a leptospirose representa uma preocupação em suínos no contexto da Caatinga, com alta prevalência de infecção detectada por diferentes métodos diagnósticos, bem como análises moleculares revelaram proporção considerável de animais infectados. Os resultados enfatizam a importância de uma abordagem multifacetada no diagnóstico da leptospirose em suínos, com foco no uso de amostras do trato genital para o diagnóstico da leptospirose nesta espécie animal, fornecendo informações valiosas para o controle e prevenção desta doença em animais e no contexto zoonótico. Por fim, a detecção de leptospiras no trato genital indica possibilidade de transmissão macho-fêmea no contexto venéreo.
Abstract in English:
This study aimed to determine the frequency of anti-Neospora caninum antibody detection in three samples and sampling methods: A prevalence study, routine diagnostic laboratory samples, and fetal bovine serum samples. These samples were collected from cattle in Rio Grande do Sul (RS), southern Brazil, and analyzed using the indirect immunofluorescence reaction technique. For each sampling method, a historical study was used as a reference for comparison. In the prevalence study, 1,248 serum samples were collected from 2020 to 2022. The prevalence of N. caninum in the RS state was 22.8% (285/1248). This figure was statistically different compared to previous studies conducted in 2002, which reported a prevalence of 11.2% (p<0.001). In the routine diagnostic samples, an average rate of 29.95% (985/3289) of anti-N. caninum antibodies were detected. This rate was statistically higher than that of a previous study conducted in 2003, which reported a rate of 20% (p=0.01). Similar data were found in the fetal bovine serum samples, which showed an increase compared to previous studies conducted in 2010 that reported a rate of 15% (p=0.003). The increase in the detection rate of N. caninum antibodies underscores the need for measures to control and prevent bovine neosporosis.
Abstract in Portuguese:
Este estudo teve como objetivo determinar a frequência de detecção de anticorpos anti-Neospora caninum em três diferentes amostras e métodos de coleta: um estudo de prevalência, amostras de laboratório de diagnóstico de rotina e amostras de soro fetal bovino. Essas amostras foram coletadas de bovinos no Rio Grande do Sul (RS), região Sul do Brasil, e analisadas usando a técnica de reação de imunofluorescência indireta. Para cada método de coleta, um estudo histórico foi usado como referência para comparação. No estudo de prevalência, foram coletadas 1.248 amostras de soro entre 2020 e 2022. A prevalência de N. caninum no estado do RS foi de 22,8% (285/1248). Esse valor foi estatisticamente diferente quando comparado a estudos anteriores realizados em 2002, que relataram uma prevalência de 11,2% (p<0,001). Nas amostras de diagnóstico de rotina, foi detectada uma taxa média de 29,95% (985/3289) de anticorpos anti-N. caninum. Essa taxa foi estatisticamente maior do que a de um estudo anterior realizado em 2003, que relatou uma taxa de 20% (p=0,01). Dados semelhantes foram encontrados nas amostras de soro fetal bovino, que mostraram um aumento em comparação com estudos anteriores realizados em 2010 que relataram uma taxa de 15% (p=0,003). O aumento na taxa de detecção de anticorpos anti-N. caninum destaca a necessidade de medidas para controlar e prevenir a neosporose bovina.
Abstract in English:
This study explores the use of WhatsApp as a tool for identifying previously undiagnosed and underreported diseases in ruminants and horses in Mato Grosso do Sul, Brazil. The research, carried out from January 2022 to December 2023, involved a WhatsApp group of 302 public service and private sector veterinarians. The contacts were categorized as those that resulted in a necropsy by the veterinary diagnostic laboratory, the sending of a sample for histopathological analysis, or the non-sending of material. The results demonstrate the efficiency of using WhatsApp for diagnosing underreported diseases such as anaplasmosis, haemonchosis, rabies, blackleg disease, Mannheimia haemolytica pneumonia, bovine herpesvirus encephalitis, multiple mineral deficiency in cattle and copper poisoning in sheep, thus increasing diagnostic efficiency for veterinary laboratories. The tool also facilitated communication, resulting in an increase in conclusive diagnoses, the identification of previously undiagnosed diseases such as Chlamydia pecorum encephalomyelitis in buffalo, peripheral neuropathy in cattle, phosphorus deficiency in cattle, vitamin A deficiency, and perinatal pneumonia caused by Salmonella enterica subsp. arizonae in cattle. In addition, it was possible to identify underreported occurrences, such as cases of abortion and neonatal diarrhea and to implement the correction of diagnostic approaches in real-time via WhatsApp. The study concludes that WhatsApp improves communication between field veterinarians and diagnostic laboratories, providing valuable information on disease occurrence and diagnostic challenges.
Abstract in Portuguese:
Este estudo explora o uso do WhatsApp como ferramenta para identificação de doenças até então não diagnosticadas e subnotificadas em ruminantes e equinos em Mato Grosso do Sul, Brasil. A pesquisa, realizada de janeiro de 2022 a dezembro de 2023, envolveu um grupo de WhatsApp composto por 302 veterinários do serviço público e da iniciativa privada. Os contatos foram categorizados naqueles que resultaram em necropsia pelo laboratório de diagnóstico veterinário, ao envio de amostra para análise histopatológica ou ao não envio de material. Os resultados demonstram a eficiência do uso do WhatsApp para o diagnóstico de doenças subnotificadas como a anaplasmose, hemoncose, raiva, carbúnculo sintomático, pneumonia por Mannheimia haemolytica, encefalite por herpesvírus bovino, deficiência mineral múltipla em bovinos e intoxicação por cobre em ovinos, ampliando assim a eficiência diagnóstica para os laboratórios veterinários. A ferramenta também facilitou a comunicação, resultando em aumento de diagnósticos conclusivos, identificação de doenças não diagnosticadas previamente como a encefalomielite por Chlamydia pecorum em búfalos, neuropatia periférica em bovinos, deficiência de fósforo em bovinos, deficiência de vitamina A e a pneumonia perinatal por Salmonella enterica subsp. arizonae em bovinos. Além disso, foi possível identificar ocorrências subnotificadas como casos de aborto e diarreia neonatal, e implementar a correção de abordagens diagnósticas em tempo real via WhatsApp. O estudo conclui que o WhatsApp melhora a comunicação entre veterinários de campo e laboratórios de diagnóstico, fornecendo informações valiosas sobre a ocorrência de doenças e desafios de diagnóstico.
Abstract in English:
Bothrops atrox is the most common viper in the Amazon, and its venom causes local and systemic changes. This report describes the clinicopathological and laboratory findings of ophidism due to Bothrops in six horses in Pará, Brazil. The animals, which belonged to five different rural properties, showed clinical signs of apathy, anorexia, and increased touch sensitivity in areas of increased volume. Three animals were bitten in the distal part of the pelvic limbs and three in the head area. The affected animals in the distal limb area exhibited marked edema extending from the fetlock to the thigh and had difficulty moving. Those affected in the head region exhibited an increase in volume that gave the appearance of a “rhinoceros head,” as well as blackening of the mucosa of the lips and gums. All animals exhibited tachycardia and tachypnea, and laboratory findings of two animals showed anemia, leukocytosis, increased clotting time, and elevated liver (AST and GGT) and kidney enzymes (urea and creatinine). Treatment was ineffective, and three of four treated animals died. Necropsy was performed on three animals, revealing extensive hemorrhage in the tissues at the snake bite sites and incoagulable bloody fluid in the cavities. Congestion was observed in the diaphragm, in the serosa of the small intestine, and in lighter areas on the renal surface. Histopathology showed muscle degeneration, necrosis, acute tubular necrosis, hemorrhage, and hyaline casts in the kidneys. This case report highlights the clinicopathological findings of snakebite in horses. In addition, this seems to be the first report of bothropic envenom in a mule in Brazil.
Abstract in Portuguese:
Bothrops atrox é a serpente mais comum na Amazônia, e seu veneno provoca alterações locais e sistêmicas. Este relato descreve os achados clínico-patológicos e laboratoriais de ofidismo por Bothrops em seis equídeos no Pará, Brasil. Os animais, que pertenciam a cinco propriedades rurais diferentes, apresentaram sinais clínicos de apatia, anorexia e aumento da sensibilidade ao toque em áreas de aumento de volume. Três animais foram picados na parte distal dos membros pélvicos e três na região da cabeça. Os animais afetados na área dos membros pélvicos apresentaram edema acentuado que se estendia do boleto até a coxa e exibiam dificuldade de locomoção. Aqueles afetados na região da cabeça exibiam aumento de volume que conferia a aparência de uma “cabeça de rinoceronte”, bem como escurecimento da mucosa dos lábios e gengivas. Todos os animais apresentaram taquicardia e taquipneia, e os achados laboratoriais de dois animais evidenciaram anemia, leucocitose, aumento do tempo de coagulação e aumento das enzimas hepáticas (AST e GGT) e renais (ureia e creatinina). O tratamento foi ineficaz, e três dos quatro animais tratados faleceram. A necropsia foi realizada em três animais e foi observada hemorragia extensa no tecido dos locais da picada da serpente e líquido sanguinolento incoagulável nas cavidades. Observou-se congestão no diafragma, na serosa do intestino delgado e áreas mais claras na superfície renal. A histopatologia mostrou degeneração muscular, necrose, necrose tubular aguda, hemorragia e cilindros hialinos nos rins. Este relato destaca os achados clínico-patológicos de picada de serpente em equídeos. Além disso, parece ser o primeiro relato de envenenamento por Bothrops em uma mula no Brasil.
Abstract in English:
Myiasis is a worsening parasitic condition in newborn sheep, requiring effective medications for healing. This article demonstrates the development of a phytotherapeutic emulgel (phytogel) composed of copaiba oil (Copaifera martii) and “barbatimão” (Stryphnodendron adstringens (Mart.) Coville) incorporated into a polymeric blend composed of Pluronic® F127 and Carbopol® 934P. The formulation demonstrated antimicrobial potential by inactivating the bacteria Staphylococcus aureus. Administering the phytotherapeutic to the umbilicus of newborn lambs for five days effectively promoted healing and prevented inflammation and myiasis. The erythrogram and leukogram of the animals showed statistical equivalence between the animals treated with the phytotherapeutic and iodine. Furthermore, the human intervention index of the phytogel was lower when compared to iodine. The results underscore the medication’s potential, warranting further studies in veterinary medicine.
Abstract in Portuguese:
Miíase é um quadro de parasitismo agravante em ovinos recém-nascidos, requerendo medicamentos eficazes para cicatrização. Este artigo demonstra a obtenção de emulgel fitoterapêutico composto por óleo de copaíba (Copaifera martii) e barbatimão (Stryphnodendron adstringens (Mart.) Coville) incorporado em uma blenda polimérica composta por Pluronic® F127 e Carbopol® 934P. A formulação mostrou potencial antimicrobiano inativando a bactéria Staphylococcus aureus. A administração do fitoterápico no umbigo de cordeiros recém-nascidos durante cinco dias mostrou adequada cicatrização, não permitindo a ocorrência de inflamação ou miíase. O eritrograma e leucograma dos animais mostraram equivalência estatística entre os animais tratados com o fitoterápico e iodo. Ainda, o índice de intervenção humana do emulgel fitoterapêutico foi menor quando comparado ao iodo. O conjunto de resultados evidenciaram o potencial do medicamento desenvolvido, sendo um candidato para outros ensaios na clínica veterinária.
Abstract in English:
Poultry and poultry products are considered the predominant sources of Salmonella enterica contamination and are important reservoirs of bacteria with antimicrobial resistance. The objective of this study was to identify Salmonella with multidrug resistance (MDR) phenotype, with the ability to form biofilms and elucidate the presence of genes that encode antimicrobial resistance in isolates from the broiler production chain in the state of Maranhão, Brazil. A total of 121 strains of S. enterica of different serovars were evaluated for antimicrobial susceptibility, and of these, 26 strains were used to detect the ability to form biofilms and identify resistance genes using PCR. Antimicrobial resistance was observed in 95 (78.5%) Salmonella isolates, and 57 (47.1%) showed MDR phenotype. The isolates showed greater resistance to the sulfonamide principles (58.7%), trimethoprim (48.8%), tetracycline (45.4%), nalidixic acid (44.6%), amoxicillin and ampicillin (26.4%), and cefazolin (22.3%). Salmonella Schwarzengrund (n=21/61.7%), Albany (n=15/62.5%), and Enteritidis (n=4/44.5%) showed the highest indices of MDR phenotype. The ability to form biofilms at 37°C was found in 13 of the 26 strains evaluated, which were considered poor producers. The resistance genes blaCTX-M, blaCTX-M2, blaSHV, sul1, sul2, tetA, tetB, tetC, tetE, dfrA12, and dfrA1 were observed in the serovars Schwarzengrund, Albany, Enteritidis, Heidelberg, and Typhimurium. The results showed a high occurrence of S. enterica, with multiple resistance to conventional antimicrobials and the ability to form biofilms in the poultry production chain.
Abstract in Portuguese:
As aves e os produtos de origem aviária são fontes de contaminação predominantes de Salmonella enterica e importantes reservatórios de bactérias com resistência antimicrobiana. Objetivou-se identificar Salmonella com fenótipos de multirresistência a drogas (MDR), com a capacidade de formação de biofilmes e a presença de genes que codificam resistência antimicrobiana em isolados da cadeia de frangos de corte, do estado Maranhão, Brasil. Avaliaram-se 121 cepas de S. enterica de sorovares diferentes quanto ao teste de suscetibilidade aos antimicrobianos e destas, 26 cepas para detecção da capacidade de formar biofilmes e genes de resistência pela técnica de PCR. Foram encontradas resistência antimicrobiana em 95 (78,5%) dos isolados de Salmonella e 57 (47,1%) apresentaram fenótipos MDR. Os isolados apresentaram maior resistência aos princípios sulfonamida (58,7%), trimetoprim (48,8%), tetraciclina (45,4%), ácido nalidíxico (44,6%), amoxicilina e ampicilina (26,4%) e cefazolin (22,3%). Os sorovares Salmonella Schwarzengrund (n=21/61.7%), Albany (n=15/62.5%) e Enteritidis (n=4/44.5%) apresentaram os maiores índices de fenótipos MDR. A capacidade de formar biofilmes foi encontrada em 13 cepas avaliadas, consideradas fracamente produtoras. Nos sorovares S. Schwarzengrund, Albany, Enteritidis, Heidelberg e Typhimurium foram detectados os genes de resistência blaCTX-M, blaCTX-M2, blaSHV, sul1, sul2, tetA, tetB, tetC, tetE, dfrA12 e dfrA1. Os resultados evidenciaram a elevada ocorrência de fenótipos de S. enterica com resistência múltipla a antimicrobianos convencionais, com capacidade de formar biofilmes, na cadeia produtiva de aves destinadas ao consumo humano.
Abstract in English:
This paper describes, within the framework of a retrospective study, the epidemiological and clinicopathological findings in goats and sheep with compressive lesions of the central nervous system (CNS) in Pará. This study included eight sheep and three goats from 2005 to 2022 by reviewing the clinical files of animals with CNS compressive lesions managed by the team of the Carlos Tokarnia Veterinary Hospital of the Institute of Veterinary Medicine of the Federal University of Pará. The animals with clinical signs were subjected to a general and specific clinical examination of the nervous system. All animals included in the study were necropsied, and the clinical signs were found to vary according to the location of the lesion. At necropsy, changes such as an abscess with osteomyelitis of the vertebral body with pathologic fracture and spinal cord compression, submeningeal abscess in the skull floor, subarachnoid hematoma, and congenital bone changes causing spinal cord compression and ankylosing spondylitis were noted. These findings indicate that a comprehensive clinical examination of the CNS in conjunction with necropsy findings is essential to characterize the clinical picture, localize the lesion, and determine the cause of the disease. The most affected medullary segment was between T3 and L3. Therefore, these diseases should be included in the list of differential diagnoses in farm animals with nervous system symptoms.
Abstract in Portuguese:
O presente trabalho descreve, através de estudo retrospectivo, os achados epidemiológicos e clínico-patológicos em caprinos e ovinos com lesões compressivas no sistema nervoso central (SNC) no estado do Pará. O estudo retrospectivo compreendeu as observações realizadas em oito ovinos e três caprinos no período de 2005 a 2022, por meio da revisão dos arquivos de fichas clínicas de animais com lesões compressivas no SNC, atendidos pelo Hospital Veterinário Carlos Tokarnia do Instituto de Medicina Veterinária da Universidade Federal do Pará. Os animais atendidos com sintomatologia clínica foram submetidos a exames clínicos geral e específico do sistema nervoso. Todos os animais incluídos no estudo foram necropsiados. Os sinais clínicos variaram de acordo com a localização da lesão. Os achados de necropsia revelaram alterações como abscesso com osteomielite do corpo da vértebra com fratura patológica e compressão da medula espinhal; abscesso sub-meningeano no assoalho do crânio; hematoma subaracnoideo e alteração óssea congênita causando compressão medular e espondilite anquilosante. A realização de um minucioso exame clínico do SNC, associado aos achados de necropsia foi importante para caracterizar o quadro clínico, localizar a lesão e determinar a causa da enfermidade. O segmento medular mais acometido foi entre T3-L3. Torna-se importante incluir estas enfermidades na lista de diagnósticos diferenciais em animais de produção que apresentem sintomatologia nervosa.
Abstract in English:
This study aimed to evaluate the effects of (i) diets supplemented with a blend of organic acids, cinnamon essential oil, oregano essential oil, eugenol, thymol, curcumin, tannins, vitamin E, and zinc microencapsulated in vegetable fat and (ii) a challenge by Eimeria spp., Salmonella Minnesota, Escherichia coli, and Clostridium perfringens. Also, to evaluate the diet × challenge interaction effects on animal performance (1-21 and 22-42 days of age), weights of organs and primal cuts, and ileal morphometry in 42-day-old broiler chickens. The experiment was conducted according to a 2 × 2 factorial design (supplemented and unsupplemented diets × challenged and unchallenged broilers). Each treatment consisted of eight replications and eight birds per replicate. At 14 days of age, chickens in the challenge group (n=128) received orally 1mL of a suspension containing sporulated oocysts of Eimeria spp. (E. acervulina, E. praecox, E. maxima, E. mitis, E. tenella, and E. necatrix), and the other experimental group (n=128) received 1mL of saline solution orally. At 18 days of age, birds in the challenge group received 1mL of a suspension of C. perfringens, E. coli, and S. Minnesota, and unchallenged birds received 1mL of saline solution orally. From 1 to 21 days of age, microbial challenge reduced body weight, feed intake, weight gain and increased feed conversion. In the same period, supplemented birds had lower feed conversion. From 22 to 42 days of age, challenged birds had lower body weight, feed conversion, breast weight, thigh + drumstick weight, and heart weight. Supplemented birds had higher breast weight. Unchallenged birds fed the supplemented diet showed higher bursa weight, proventriculus weight, ileal villus height, and crypt depth. Unchallenged birds fed the unsupplemented diet had higher liver weight. Microbial challenges with Eimeria spp., S. Minnesota, C. perfringens, and E. coli impaired productive performance in the starter phase. They decreased the yield of primal cuts in 42-day-old broilers, partially explaining the recurring economic problems observed in the poultry sector. Overall, the studied blend was able to improve feed conversion in the starter phase, enhance digestive and absorption processes, and increase the yield of primal cuts. However, no effects were observed in challenged birds. The findings suggest that the studied effects are influenced by microbial conditions, blend composition, and inclusion level and may or may not result in beneficial outcomes.
Abstract in Portuguese:
Este estudo teve como objetivo avaliar os efeitos de (i) dietas suplementadas com blend de ácidos orgânicos, óleos essenciais de canela, eugenol, timol e orégano, curcumina, taninos, vitamina E e zinco microencapsulados em gordura vegetal, e (ii) do desafio sanitário por Eimeria spp., Salmonella Minnesota, Escherichia coli e Clostridium perfringens. Além disso, avaliar a interação entre a dieta e o desafio sanitário sobre os seguintes parâmetros: desempenho animal (1-21 dias e 22-42 dias de idade), peso de órgãos e de cortes nobres e morfometria do íleo de frangos de corte com 42 dias de idade. O experimento foi conduzido em esquema fatorial 2 × 2 (dieta sem suplementação do blend e dieta suplementada com blend vs. animais sem desafio e animais desafiados por Eimeria spp., S. Minnesota, E. coli e C. perfringens). Cada tratamento foi composto por oito repetições e oito aves/repetição. Os frangos do grupo desafiado (n=128) aos 14 dias de idade receberam por via oral 1mL de solução contendo oocistos esporulados de Eimeria spp. (E. acervulina, E. praecox, E. maxima, E. mitis, E. tenella e E. necatrix); o outro grupo experimental (n=128) recebeu por via oral 1mL de solução salina. Aos 18 dias de idade os animais do grupo desafiado receberam por via oral 1mL de solução contendo cepas de C. perfringens, E. coli e S. Minnesota. Os animais do grupo não desafiado receberam novamente por via oral 1mL de solução salina. No período de 1-21 dias de idade o desafio sanitário reduziu o peso vivo, o consumo de ração, o ganho de peso e aumentou a conversão alimentar dos animais. Nesse mesmo período, os animais suplementados com o blend tiveram menor conversão alimentar. No período de 22-42 dias de idade, os animais desafiados apresentaram menor peso vivo e conversão alimentar. Os animais desafiados apresentaram menor peso de peito, coxa + sobrecoxa e coração, e os animais que consumiram a dieta suplementada com o blend apresentaram maior peso de peito. Os animais não desafiados e que consumiram a dieta suplementada com o blend apresentaram maior peso da bursa de Fabricius, do proventrículo, e maior altura de vilosidades e profundidade de cripta do íleo. Já os frangos não desafiados e que consumiram a dieta sem suplementação do blend apresentaram maior peso do fígado. O desafio sanitário por Eimeria spp., S. Minnesota, C. perfringens e E. coli, prejudicou o desempenho produtivo dos animais no período inicial, e o rendimento de cortes nobres de frangos de corte com 42 dias de idade, explicando em partes a causa dos problemas econômicos recorrentemente vistos no setor avícola. No geral o blend foi capaz de melhorar a conversão alimentar no período inicial, os processos digestivo e absortivo, bem como o rendimento de cortes nobres. Entretanto, não foi observado efeitos do blend em animais desafiados, o que sugere que os efeitos esperados são dependentes do tipo de desafio sanitário experimental, da composição dos componentes bioativos do blend e do nível de inclusão do blend que podem apresentar ou não resultados benéficos.
Abstract in English:
Botulism is a neuroparalytic disease caused by ingesting neurotoxins (BoNTs) produced by the anaerobic bacterium Clostridium botulinum. It is a significant cause of cattle mortality in Brazil. BoNTs block the release of acetylcholine at the neuromuscular synapses and cause muscle flaccidity. The diagnosis of botulism is challenging due to two main factors: the absence of macro and microscopic lesions and the difficulties inherent in laboratory tests considered the gold standard for botulism. Due to these difficulties, reviews of botulism diagnoses in Mato Grosso do Sul and extensively in the Center-West of Brazil became discrepant according to the diagnostic methodology used, making it difficult to correctly assess the disease’s prevalence, epidemiology, and clinical picture. This study aimed to review the diagnoses of botulism in cattle reported in Brazil, comparing the criteria used in each case. We studied the cause, the pathogenesis, clinical signs, and all the diagnosis methods applied to botulism. Based on the subject reviewed, we propose a diagnostic protocol based on standards adequate to the Brazilian circumstances. We also reviewed the critical diseases of cattle diseases to be included in the differential diagnosis of botulism.
Abstract in Portuguese:
O botulismo é uma doença neuroparalítica causada pela ingestão de neurotoxinas (BoNTs) produzidas pela bactéria anaeróbica Clostridium botulinum. É uma causa significativa de mortalidade de bovinos no Brasil. As BoNTs bloqueiam a liberação de acetilcolina nas sinapses neuromusculares e causam flacidez muscular. O diagnóstico do botulismo é desafiador devido a dois fatores principais: a ausência de lesões macro e microscópicas e as dificuldades inerentes aos exames laboratoriais considerados padrão ouro para o botulismo. Devido a essas dificuldades, as revisões de diagnósticos de botulismo no Mato Grosso do Sul e extensivamente no Centro-Oeste do Brasil tornaram-se discrepantes de acordo com a metodologia diagnóstica utilizada, dificultando a avaliação correta da prevalência, da epidemiologia e do quadro clínico da doença. Este estudo teve como objetivo revisar os diagnósticos de botulismo em bovinos notificados no Brasil, comparando os critérios utilizados em cada caso. Estudamos a causa, a patogênese, os sinais clínicos e todos os métodos de diagnóstico aplicados ao botulismo. Com base no assunto abordado, propomos um protocolo diagnóstico baseado em padrões adequados às circunstâncias brasileiras. Também revisamos as doenças críticas de bovinos a serem incluídas no diagnóstico diferencial de botulismo.
Abstract in English:
Mycotoxins are low molecular weight secondary metabolites produced by some fungi genera, such as Aspergillus, Penicillium, Alternaria, Fusarium, and Claviceps, during their growth in foods. These molecules share several common characteristics, including toxicity, carcinogenesis, and teratogenesis in animals and humans. This review addresses the reproductive, gestational and fetal changes induced by ochratoxin A, fumonisins, zearalenone, patulin, deoxynivalenol, and T-2 toxin. A systematic evaluation of scientific articles was conducted on research portals PubMed and Google Scholar using keywords related to the topic. The research articles revealed all the characteristics of toxicity, carcinogenesis, and teratogenesis available in the literature, indicating a growing academic and scientific concern in the deposition of information about these mycotoxins.
Abstract in Portuguese:
Micotoxinas são metabólitos secundários de baixo peso molecular produzidos por alguns gêneros de fungos, como Aspergillus, Penicillium, Alternaria, Fusarium e Claviceps, durante seu crescimento em alimentos. Estas moléculas partilham várias características comuns, incluindo toxicidade, carcinogênese e teratogênese em animais e humanos. Esta revisão aborda as alterações reprodutivas, gestacionais e fetais induzidas pela ocratoxina A, fumonisinas, zearalenona, patulina, desoxinivalenol e toxina T-2. Foi realizada uma avaliação sistemática de artigos científicos nos portais de pesquisa PubMed e Google Scholar utilizando palavras-chave relacionadas ao tema. Os artigos de pesquisa revelaram todas as características de toxicidade, carcinogênese e teratogênese disponíveis na literatura, indicando uma crescente preocupação acadêmica e científica na deposição de informações sobre essas micotoxinas.